お茶の松露園

金環日食と動物

今朝の日食見られましたか？
僕は、日食メガネを買いそびれ肉眼で見られるのを
あきらめていましたが、幸い厚い雲が減光フィルター
の役目をしてくれたお蔭で肉眼でも見ることが出来ました。
カメラの方も、手持ちのPLフィルターでごまかし・・・

よくテレビ等で日食と動物の行動が取り上げられていましたが
カラス達が夕方と勘違いしたのか、数羽の群れで上空を飛び回り
カーカーとうるさく鳴いていました。

この数分後は、目を太陽に向ける事も出来ないくらい
まぶしく輝いていました。

丸久小山園新茶入荷しました。

お待たせいたしました。

宇治茶の老舗、丸久小山園の新茶が入荷いたしました。

早速頂きましたが、爽やかな渋みと新茶の香り。

茶葉も新芽で薄いため、
頂いた後の出がらしに
醤油やポン酢をかけて
食べても、美味しく頂く
事ができます。

ぜひ、この季節でしか
味わえない新茶をご賞味ください。

ご来店、お待ちしております。

丸久小山園、抹茶茶園。

今日、丸久小山園の抹茶用茶園で新茶用の茶摘み見学＆体験に行ってきました。
小山園の最寄り駅は近鉄「小倉駅」
ここから、徒歩5分強歩くと

が見え、ここを曲がると直ぐに会社が見えてきます。

会社の玄関です。

会社の裏手に藁で編んだよしずに囲われた茶園が数か所あります。

新緑の若々しい、薄くて鮮やかな新芽。
写真では明るく見えますが、実際はかなり暗くこれで良く育つものだと
思えるほど、でもこうしないと葉っぱは厚くなってしまい抹茶には適さなく
なってしまいます。

茶摘み作業中。新芽だけを手作業で摘んでいきます。
よく目にする茶畑の樹は丸く綺麗に刈り取られていますが、あれは機械で
刈り取ったもので、煎茶とかに使用するもので抹茶などに使用するには
一つ一つ新芽を摘み取るそうです。

茶摘み体験中

残念ながら作業行程は撮影禁止・・・この石臼で碾茶をひきます。

抹茶の摘み取りは、今この時期だけで摘み取ったものを保管して
一年間使用するそうです。
丸久小山園、では誰でも見学は可能です。
但し要予約で人数制限もありますので、突然行かないで確認を取られてから
行かれるのをお勧め致します。

丸久小山園の新茶

早いもので来月は新茶の季節です。

今年は、新茶も多種取り揃えられました。

ここに掲載しているのは
一部です。

話によると、その昔
新茶のシーズンは

秋、だったそうです。

摘みたての新茶は
香りが立つものの
味や出かたに粘り
が無いので、壺に収め
熟成後、秋に壺切りをして
市場に出していたとか。

それが、新茶のイベント
として、何処かが摘みたてを
我先に出してしまったため
5月になったとか。


確かに、新茶の場合２煎目位で終えてしまいます。

普通販売している物は３~4煎位は粘ってくれます。

しかし、摘みたての色と香りは5月の新茶には敵いません。

ぜひ、新緑の香りをお楽しみください。

他の茶種につきましては当店までお問い合わせください。

なお、当店では新鮮な物をお届けするためにご予約を頂き、
届き次第ご連絡をさせて頂きます。

出来ましたら、今月中のご予約をお願いいたします。

茶筅の里

昨日、当店定休日に仕事を兼ねて
茶筅の里、奈良県高山へ行ってきました。
松露園のある寝屋川市からは山一つ越えて
少し走ったところに在ります。
そして、まず訪れたところが
その名も、「高山茶筅の里」

製作工程です。
そして、種類の多さに！！！！！
まだ有りますがこの辺で茶筅から離れて

その他、茶道具の竹製品が数々ありました。
周辺の環境は、のどかその物です。


近くに在る「くろんど池」
中学生のころボーイスカウトでよくキャンプで訪れました。
この日も、家族連れやBBQをしているグループで賑わっていました。

しかし、寝屋川から山を一つ越えるとこんな所がまだ残ってるんです。
確かに交通の便は良くないですが、貴重な存在です。
開発の波は近くまで押し寄せていますが、
このままであって欲しいですね。

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ホームページ

昨夕からホームページの更新をしていて失敗・・・
サイドにあるメニュー部分を消失してしまいました。

前は上部にあるナビ部分を崩壊・・・

前回と同じくQHMプロさんの有償サポートにメールしました。

昨夜は、気になってあまり眠れなかったのですが、
今朝、恐る恐るホームページを見ると修復されていました！
しかも、前より見やすくなって。

有償と言っても、確か6000円で10ポイントを購入するのですが
1ポイントで修復してもらえました。
ソフト自体も安いのに、ここまでサポートしてもらえるとは・・

前回の失敗で分かったつもりだったんですけど、
少しの間、触らないと忘れてしまう、我ながら悲しいです。

超スローペースですが、少しずつ更新していきますので閲覧お願いします。

ちなみに、ブログのスキンも変更しました。
ブラウザーによって、メニュー部分が崩れてしまうためです。

桜

日曜日、当店松露園は定休日。
なので、ほん近くの川べりに桜を見に行ってきました。
状態は、満開や早くも散り始めている木も。
なにやら、宴会らしきものも。
他にも家族連れで、お弁当を広げている方も沢山おられました。

アーケードの中に居ると、季節の変わり目が気温と陽の長さでしか
感じ取れず、数年前まで撮影のために各地に赴いて撮影していた時
とは180度の転換で、たまにこうして視覚で季節を感じ取れると言う
のは貴重な時間です。

来月は、丸久小山園さんの茶摘みを見学に行く予定です。
そうなんです、来月は新茶の季節です。

お茶屋の年に一度の大イベントです。

実は、僕は茶摘み風景を見るのは初めてで今から楽しみにしています。

また、その模様はご報告いたします。