お茶の松露園

鉄瓶その６

昨年12月から鉄瓶の水垢付けをしていたのですが
底の部分に３つ塊が付いていて、お湯が沸くと真中からあぶくが出るようになっているのですが

何度か、空焚きをしては水を慌てて入れてしまったため、外れてしまいました・・

接客が長引いたり、パソコンを触っている内に、つい・・・

水垢も茶色く焦げています

注ぎ口の錆びた部分には白く水垢が付着しています

このまま、使うべきなのか・・少し心が折れています。

空焚きをした時は、慌てず自然に冷ました方がいいですね。。。
分かってはいたのですが、せっかちなもので。。。。。

鉄瓶その5

せかっく春めいて来たと思った矢先
昨日の嵐でまたもや冬に戻った感じです。

そんなわけで、もうストーブいらないだろうと
思ったのですが、再登場です。

鉄瓶の養生も今シーズンは終わりかと思い先日撮影しました。

やや白くはなりましたが、最初の状態が酷かったので
これがやっと、って感じでしょうか？

お湯を捨てた後、乾かそうと思い
空焚きしているのを忘れたのがいけなかったんでしょう
水垢が焦げた感じで、少し茶色くなってしました。

でも、始めた時と比べると
お茶を入れても、鉄臭さは殆ど感じなくなりました。

あと、1シーズンするともっといい感じに仕上がるのでは
と、期待しつつ、今シーズンの鉄瓶報告は終了致します。

鉄瓶その4

寒い日が続いていますが、お変わりないでしょうか？
私の方は、土曜日に体調を崩し、寒さに耐えきれず店の奥の部屋で
こたつに入りながら、店番？をしていました。
ただ、入っているのもなんなので、確定申告をたらりたらり・・・
その甲斐もあって、今朝ポストに投函、提出をすませました。
私が引き継ぐ前、約2年の開店休業状態で売り上げダウンで
昨年の申告は赤字。
今回、わずかながらですが納税金が発生しました。
これも、お客様が戻って来てくだされたり、新規のお客様が来て下さるようになったおかげと、感謝してます。
今後とも、松露園をよろしくお願い致します。

で、話は鉄瓶に変わるのですがあまり大した変化は見られません。
たまに、残った水を捨てるのを忘れそのまま放置した事も数度。
それが、原因かも？あるでしょうね・・・意外と神経使います。。。
でも、最初の状態から比べてみると、かなり？白くなっているようです。

違いを見られたい方は、右のメニュー、タグの鉄瓶をクリックしてみて下さい。
今までの記事が並びます。
では、またご報告いたします。

鉄瓶その3

鉄瓶の養生を始めて約一ヶ月が経ちました。
やや、鉄瓶の中が白っぽくなり、写真では分かりにくいですが
錆びと混じってやや金色に見えます。

最初の頃は、沸かしたお湯は茶色く味も鉄の匂いがしましたが、今はそれほど酷くもなく
やや鉄臭がするものの、普通に飲める感じです。
錆びの酷い所はまだまだですが、ストーブを仕舞う頃にはいい感じになっているのでは・・・

また、変化が有りましたらご報告いたします。

鉄瓶その２

先日5日に始めた鉄瓶の養生。
約2週間目のご報告。
分かりますでしょうが、横に薄っすらと白い帯ができています。
丸く描かれている白い線は、鉄瓶の中を撮影するために、懐中電灯で照らしているためにできた
証明ムラです。
ネットで今一度調べると、白くなって錆び無くなるまで半年から一年は掛かるとのことです。
高校で物理の先生をしている親戚の方から、エビアンとか硬度の高い水でやると早いとの助言を頂きましたが
数時間で蒸発してしまうので、ただでさえ軽い懐が凍えてしまいます。

ストーブを出している期間、寝屋川ウォーターで気長に続けてまたご報告いたします。

鉄瓶

おはようございます。
昨日で、ガラガラ抽選会は終了いたしました。
特賞現金5万円を引き当てられた方おめでとうございます。

いま店頭のストーブの上で鉄瓶の養生をしています。
昨年、家の片付けをしていて見つけた物です。
中はさびさびだったので、数度お茶を沸かして少し黒くはなったのですが、またもや錆が。
ネットで調べると、水垢で白くなると一晩水を入れっぱなしでも錆びない。
を言うのを見つけ実行中、本日3日目当然のように変化は全くございません。
ストーブを点けている期間続け変化がありましたらご報告いたします。